この日も朝から時折、風を伴なった雪が舞っていました。

開店間もない、まだ昨夜の寒気の残る館内で、今朝も独り黙々とたこ焼き器に向かうのは正(しょう)ちゃんです。

湯川温泉の帰り途、錦秋湖道の駅に立ち寄ってみました。

彼とは30年来の友人です。

焼き鳥、焼きソバ、しゃぶしゃぶ、大判焼、猪鍋、鹿鍋、なんでもこなします。

日本の暮らし、祭りシェフとでも呼びましょうか、正ちゃんが差し出すパックの中は懐かしい夏祭りの匂いがします。

正ちゃんも大震災の影響を大きく受けました。

ただでさえ秋田道の開通で国道107号は交通量が減少した所に、震災で高速道が無料化され、この日も店内は閑散。

今は手伝う人もなく、一体この日は１パック400円のたこ焼きが何パック売れたのやら。

もうすぐ春だね正ちゃん、桜祭りが始まれば北上展勝地で元気な正ちゃんに会える、もうすぐだ。

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